O que é o casamento tipo brunch?
O casamento tipo brunch é uma ideia bem original e deliciosa que pode ser usada para a celebração do seu grande dia. Ele combina muito bem com casamentos que acontecem durante o dia e com casamentos mais intimistas.
O casamento tipo brunch pode ser realizado no hotel onde você se casou, na sua casa, ou em qualquer lugar que te agrade. Não há uma regra que determine onde esse tipo de evento deva ser organizado. Outra vantagem do brunch é que você pode ainda estender a festa de casamento para o outro dia e, de quebra, ainda dá para reaproveitar a decoração usada na noite anterior para deixar o evento ainda mais lindo e especial.
Além disso, a ideia do casamento tipo brunch vem ganhando a cada dia o coração de muitos noivos que optam por realizarem o casamento apenas no cartório. Pelo fato de cerimônias de casamento no civil começarem a ser realizadas assim que o cartório abre, o brunch de casamento pode ser uma ideia maravilhosa para os casais que desejam legalizar a união no civil e comemorá-la.
Vantagens do casamento tipo brunch
Ideia deliciosa
Essa invenção britânica surgiu como um esqueminha para misturar o café da manhã com o almoço. Ou seja, nesse tipo de recepção, podemos encontrar aquelas guloseimas maravilhosas juntamente com um maravilhoso café da manhã. Imagina a delícia!
Inovação
A segunda vantagem é que casamentos com brunch são inovadores. Como ainda é uma ideia ‘relativamente’ nova no mundo do casamento, quem opta por realizar esse tipo de recepção oferece aos convidados muito originalidade, além de uma ótima experiência.
Charme
A terceira vantagem é que esse tipo de recepção é muito charmosa.
Podemos dizer que o brunch é um evento econômico, mas que traz uma ideia de requinte, pois é algo diferente e que chama a atenção das pessoas.
Economia
Brunch, se comparado a uma festa de casamento, é bastante econômico.
Os produtos servidos nesse evento são relativamente mais baratos e mais fáceis de serem feitos. Portanto, caso prefira, você mesma pode preparar em sua casa a comida que irá servir.
Em resumo, esse tipo de recepção é muito prática e você ainda economiza sem parecer que está economizando.
O que servir no casamento tipo brunch
Brunch é uma tradição britânica que junta o almoço e o café da manhã em uma só refeição e, por isso, geralmente, ocorre entre às 11h e às 14h.
Por ser servido durante esse período, obviamente, ele é perfeito para casamentos durante o dia. Mas, como dito acima, nada te impede de estender aquela sua festa que durou a noite toda para a manhã do dia seguinte e surpreender os seu convidados com um brunch maravilhoso.
Ultimamente, muitos noivos vêm demostrando muito interesse nesse tipo de recepção, pois, apesar de ser um evento menor, o brunch é extremamente charmoso e, de quebra, você ainda economiza bastante. Então, se você se interessou por esse tipo de recepção, confira as nossas dicas para saber o que servir nesse dia e conquistar de uma só vez o paladar dos seus convidados.
O brunch possui um estilo self-service, ou seja, cada convidado vai lá e se serve do que quiser.
Por ser super simples e ter essa ideia de juntar itens do café da manhã com o almoço, você pode servir tortas doces, tortas salgadas, panquecas, frutas, bolos, doces caseiros, rosbife, sanduíches, omelete… Ou seja, você pode servir uma infinidade de coisas.
Aqui no Brasil, o brunch também pode ser conhecido como ‘café colonial’, que se difere do primeiro simplesmente por ter origem germânica.
Quanto às bebidas, você pode oferecer café, chás, sucos, etc. No entanto, há uma bebida que é tradição e está presente em todos os brunchs: o famoso espumante.
Geralmente, em um brunch são montadas três mesas: uma para pratos salgados, uma para pratos doces e outra para bebidas. O objetivo dessa estrutura é criar um certo volume no ambiente e impedir que os convidados fiquem se ‘topando’.
Resumindo, o legal do brunch é que, além de toda a elegância e conforto, o seu convidado ainda pode comer à vontade. E quem não ama isso, não é mesmo?
Sugestão de cardápio
Comida: Tenha ao menos um bolo integral, frutas e cereais. Tortas doces e tortas salgadas também precisam estar presentes em seu cardápio. Não se esqueça dos frios e queijo para acompanhar waffles, panquecas, pães e demais massas. Macarons e demais guloseimas também são marcas registradas dos brunchs. E caso não tenha um bolo de casamento, busque oferecer demais bolos com ou sem cobertura.
Bebida: Sucos diversos, café, leite, chás ou demais bebidas quentes. Para quem gosta, vinho também é uma boa pedida para acompanhar massas. Porém, é importante lembrar que bebidas alcoólicas não fazem parte dos cardápios oficiais de brunch.
Convite
Caso opte por realizar um brunch após o casamento, não esqueça de indicar no convite o endereço do local, caso não seja realizado no mesmo local da cerimônia, e o horário, que, como foi informado acima, geralmente acontece entre às 11 h e 14 h.
Na hora da entrega do convite, é valido explicar para os convidados do que se trata um brunch, já que nem todas as pessoas estão familiarizadas com o termo.
Decoração de brunch de casamento
O brunch, embora possa parecer simples, é muito sofisticado e elegante. Por ser um evento durante o dia, cores claras e pasteis casam perfeitamente com a ocasião.
É bacana lembrar que o brunch é um excelente evento para incentivar a interação de todos. Portanto, mesas comunitárias são super bem-vindas.
Não precisamos falar que flores deixam tudo ainda mais belo e vivo, não é mesmo? Então, para deixar o ambiente ainda mais lindo, use e abuse de lindas flores, que, com certeza, deixarão o ambiente ainda mais agradável. Além disso, é super válido organizar mesas postas com lindas taças, guardanapos e porta-guardanapos.
O ambiente do brunch deve ser aconchegante. Então, após deixar tudo com a cara de vocês, não esqueça de colocar aquele trilha maravilhosa que super irá casar com a ocasião, ok?
Quer ter mais ideias da decoração? Então, confira as inspirações a seguir:
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